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강릉 교동 맛집 돼지갈비 원탑 고기집
강릉 강릉교동카페 교동 맛집 돼지갈비 원탑 고기집지난 주말에 친한 친구들이랑 저녁 약속이 잡혀서 미리 알아봐둔 강릉 교동 맛집에 다녀왔는데요. 매장에서 수제로 칼집을 낸 국내산 돼지갈비를 숯불에다가 육즙 가득하게 구워 맛볼 수 있어 쉽게 잊지 못할 곳이랍니다. 1. 택지골 주소: 강원 강릉시 하슬라로232번길 1연락처: 영업시간: 11:00 - 22:00 연중무휴가격: 한돈수제생갈비 18,000원/ 한돈수제양념돼지갈비 18,000원 이날 저희가 갔던 고깃집은 강릉역에서 차로 10분 정도 걸려 도착할 수 있었는데요. 건물 1층에 위치했고 큼지막한 간판이 눈길을 끌어 단박에 발견할 수 있었어요.주차는 매장 건너편에 있는 공영주차장을 이용하면 강릉교동카페 되었는데 공간도 넓어서 파킹을 하는데 문제가 전혀 없었어요.그리고 여긴 한돈인증을 받은 전문점이라 믿고 먹을 수 있는 점이 있었는데요.품질 좋은 고기를 사용해서 그런지 맛이 남다른 걸 알 수 있었네요.강릉 교동 고기집 안으로 들어가보니 대략 20개 정도 배치되어 있는 테이블을 볼 수 있었어요.좌식도 있고 입식도 준비되어 있는 강릉 돼지갈비 맛집이라 모임이나 회식을 하기에 좋은 곳이었죠.게다가 생방송 투데이에도 방송을 한 곳이라 현지인 사이에서 유명한 이유를 알 수 있더라고요.얼른 맛보고 싶다는 생각으로 가득해 저희들은 빠르게 메뉴판을 훑어봤어요. 메인인 수제 생갈비랑 양념돼지갈비로 주문을 강릉교동카페 넣어보게 되었어요.주문하고 얼마 기다리지 않아 기본 밑반찬과 함께 숯불 세팅을 해주셨어요.비장탄 숯을 사용하는 곳이라 그런지 확실히 화력이 좋은 걸 알 수 있었어요. 제일 먼저 마주한 수제 생갈비는 칼집이 골고루 내져 있었고 선명한 분홍빛을 자랑하는 육질이라 저도 모르게 군침을 삼키는데 바빴어요.같이 시킨 수제 양념돼지갈비는 사장님표 특제 소스에다가 제대로 스며들어 있어 비주얼이 기가 막혔는데요.칼집에 스며든 촉촉한 양념에 다들 눈을 뗄 수 없을 정도였답니다.한껏 달궈진 숯불 위에다가 생갈비를 올려 노릇하게 구워줬는데요.연기를 빨아 들이는 동안 품질 좋은 숯으로 은은하게 스며들고 있었네요.냉큼 입속으로 강릉교동카페 직행을 했는데 입에서 살살 녹으면서 육즙이 빵빵 터지는게 예술적이었어요.본연의 맛도 좋고 고추를 넣고 끓여낸 멜젓 소스랑도 잘 어울려 먹기에 바쁜 강릉 교동 맛집이었어요.씹는 내내 부드럽고 감칠맛을 확 높여주는 맛이라 물릴 틈이 없었어요.이번에는 특제 소스가 발라진 양념돼지갈비도 구워 먹어봤어요.양념이 묻혀져 있어도 쉽게 타지 않았고 굽는 내내 육향을 더 끌어 올려주는 것 같았네요.명이나물에다가 돌돌 말아서 천천히 음미를 해봤는데 달짝지근한 양념이랑 잘 어울려 계속 먹게 되었어요.반찬으로 나왔던 마늘이랑 고추는 쌈장에다가 찍어 먹으면 좋았어요.쌈채소도 전용 바구니에다가 상추랑 깻잎이 넉넉하게 담아져 나와 함께 강릉교동카페 싸 먹어볼 수 있었어요.곧장 깻잎을 한장 집어서 기본 반찬들과 곁들여 먹어봤는데요. 기름진 풍미를 싹 잡아주면서 풋풋함이 더해져 질릴 틈 없이 끝까지 즐겨볼 수 있었어요.배추김치도 사장님께서 직접 만드셔서 보기에도 맛깔스러웠는데요.적당히 익어서 식감이 아삭했고 고춧가루가 살짝 매워서 입맛을 당겨주게 되었네요.연이어 간장게장에 손을 뻗어봤는데 짜지도 않고 비리지 않는게 입맛에 딱 맞더라고요.싱싱한 꽃게를 사용하셔서 탱글한 살점까지 느껴볼 수 있었죠.옆에 있던 어묵볶음은 단짠단짠하게 볶아져 나와 입맛 까다로운 아이들도 잘 먹을 수 있는 반찬이에요.중간중간마다 마카로니 샐러드를 떠먹었는데 톡톡 터지는 옥수수 알갱이 매력에 푹 빠져 강릉교동카페 버리게 되었어요.추가로 수제냉면을 주문해서 먹었는데 손수 만들어서 그런지 정성이 가득 담겨진 한그릇이었어요.계란노른자도 적당히 익어서 고소했고 매콤 달달한 양념에 구미를 마구 당겨주게 되었죠.여긴 서비스로 물냉면까지 내어주셔서 양에는 부족함이 없는 곳이었어요.남은 생갈비에다가 면발을 올려 후루룩 면치기를 해봤더니 개운한 육수 덕분에 입안을 말끔하게 해줬어요.국내산 돼지갈비를 사용하는 곳이라 풍미와 식감도 일품이었고 서비스까지 좋은 강릉 교동 맛집이라 또 찾아오고 싶은 곳이에요.2. 카페 툇마루 주소: 강원 강릉시 난설헌로 232 카페 툇마루연락처: 05영업시간: 11:00 - 19:00 화요일 휴무 가격: 툇마루커피 6,000원/ 카푸치노 슈 4,200원 강원특별자치도 강릉교동카페 강릉시 난설헌로 232 카페 툇마루식사를 하고 나서 커피 한잔을 하러 카페에 들렀는데요.초당순두부마을이랑 가까웠고 인기가 있는 툇마루커피를 마셔봤어요. 커피 맛이 씁쓸하면서도 달달하니 자꾸만 생각나게 만드는 맛이었어요.3. 정파스타 주소: 강원 강릉시 금성로45번길 3 2층연락처: 영업시간: 11:00 - 20:00가격: 자연산 문어 오일파스타 15,000원/ 알리오 올리오 10,000원 강원특별자치도 강릉시 금성로45번길 3 2층이어서 다양한 종류에 파스타를 즐길 수 있는 전문점에 방문했어요.파스타는 물론이고 리조또, 피자, 스테이크도 판매하고 있었어요.직접 잡아온 문어를 잔뜩 넣고 만든 오일파스타라 바다의 향으로 가득했어요.4. 오월에초당 주소: 강원 강릉시 난설헌로 234-5연락처: 영업시간: 강릉교동카페 11:00 - 20:10가격: 쇠고기멸치국수 8,000원/ 마늘수육 21,000원 강원특별자치도 강릉시 난설헌로 234-5허영만 식객 국수편에 나온 국수집을 찾아갔어요.초당순두부 마을에 위치한 곳이었고 한옥집으로 꾸며져 있었죠.은은한 멸치 육수로 끓여낸 국수에 담백한 수육이랑 곁들이면 찰떡 궁합이 따로 없었어요.5. 원조강릉교동반점 본점주소: 강원 강릉시 강릉대로 205연락처: 영업시간: 10:00 - 18:00가격: 짬뽕면 10,000원/ 군만두 8,000원 강원특별자치도 강릉시 강릉대로 205마지막 날에는 얼큰한 짬뽕을 즐기러 갔어요.짬뽕 전문점이라 메뉴가 많지 않았고 전국 5대 짬뽕으로 유명했어요.갖은 야채와 고기, 해물을 넣고 끓여내서 칼칼한 국물 맛이 끝내줬어요. 업체의 지원을 받아 작성한 솔직한 강릉교동카페 글입니다.

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