1인소자본창업 직장인 후기
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이름 :
Asha
조회수 : 76
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1인소자본창업 소자본창업 직장인 후기1인소자본창업을 고민한 건 1년 정도된 것 같아요.하지만 직장인으로 생활을 해와서회사를 그만두고 한 번도안해본 일을 한다는 게 걱정스러워계속 망설이고 있었죠.그러다 큰 결심을 하고 얼마 전창업 설명회를 다녀왔는데요.프랜차이즈로 진행하면 생각보다고민할 게 거의 없이 안정적으로1인소자본창업 후 운영을 할 수 있을 것같아서 계약 후 오픈을 준비하고 있어요. 제가 설명회를 듣고 온 곳은[핵밥]이라는 곳이에요.회사 근처에도 매장이 하나 있어서여러 번 가봤던 곳이라 이름이익숙했죠.음식을 먹었을 때 푸짐하고 소자본창업 맛도 좋고,가성비까지 좋아서 점심 시간에동료들과 여러 차례 갔던 기억이 있어요.갈 때마다 사람들로 웨이팅이 있었는데회전율이 높아서 오래 기다리지 않아점심 시간에 줄을 서서 먹을 때전혀 불편함도 없었죠.이렇게 좋은 기억이 있는 브랜드이고직접 먹어봤을 때 맛있다는 기억이남아 있어서 그런지 창업을 고민하게되었는데요. 창업 설명회는 매 월 격주로 두 번수요일 오후 2시 진행되었고공식 홈페이지에서 신청 후 참여했어요.직장인이라 오후 2시에 참여를 위해회사를 하루 빠져야 했지만, 그만한 가치가 있었던 소자본창업 시간이라 후회는 없어요.1인소자본창업을 고민하는 분들이 설명회에 많이 참여했는데요.이 날 이렇게 설명회에 참여한 후창업을 결정하는 사람에 한하여A급 상권 입점 우선 기회를 주고 있다고 했어요.이곳은 창업을 하는 분들이 우수한 상권에서 오픈할 수 있도록직접 상권 분석을 해주고 있는데요.분석 후 A급이라고 판단이 되는 곳을아무에게나 주는 게 아니라 설명회에참석한 사람에게 특별한 우선권을 준다고 하니좋은 기회라 생각이 들었죠. 게다가 마케팅 비용도 500만 원이나지원을 해준다고 했어요.요즘 1인소자본창업을 했을 소자본창업 때SNS나 블로그 마케팅은 꼭필요하잖아요.핵밥은 압도적인 비주얼을 자랑하기때문에 SNS에 올리면 곧 바로비주얼로 반응이 오는 곳이에요. 설명을 들어보니 초창기에는배달, 덮밥 전문점으로 운영이되었다고 하는데요.현재는 A급 상권에서 홀영업을메인으로 운영을 하는 방식으로바뀌었다고 해요. 사실 요즘 같은 시대에 배달을 안하면매출이 잘 안나올 거라 생각했어요.그런데 설명회에서 보여준 매출자료를 보니 홀영업만 하는데도불구하고 상당 수준 높게 나와서 놀랐죠.게다가 배달을 안하니 배달 수수료,배달 광고료가 나가지 않아서매출 대비 수익도 높았는데요. 여러 매장이 소자본창업 이미 배달 없이 월 매출1억을 찍고 있었고 마진도 높았어요.어떻게 이렇게 마진이 높을까궁금해서 설명에 더 집중했죠. 사실 1인소자본창업이라고 해도 A급 상권에 오픈하면 임대료가높기 때문에 마진이 적어요.그런데 핵밥은 2층과 3층에 오픈을하는 경우가 많고, 이렇게 해도충분한 매출이 나오고 있었어요.A급 상권에 위치하고 있기 때문에손님이 많고, 반면 2층, 3층에 위치하기 때문에 A급 상권임에도낮은 임대료를 내면 되었죠.게다가 회전율도 높아서 매장이작아도 높은 매출을 낼 수 있었던 거예요. 마진을 소자본창업 높이려면 임대료와 인건비를줄이는 게 핵심인데요.여기는 티오더를 도입해서 홀 직원이 많이 필요하지 않고,직장인이라 요리 실력이 없고,요리 경험이 라면 끓이는 게 전부인사람이어도 간단한 조리 방식이기 때문에전문 주방 직원도 필요하지 않았어요.소자본창업 후 1인으로 운영을할 수 있는 시스템이었죠. 쉬운 조리 시스템 덕분에교육을 받는 동안 연습하면수준급 요리 실력을 가진 것처럼음식을 완성할 수 있었는데요.모든 메뉴가 주문을 받고5분 이내에 나올 수 있는 조리 방식을 가지고 있어서회전율도 높은 거였어요. 소자본창업 게다가 메뉴가 정말 다양했어요. 제가 손님으로 갈 때도 다양한 메뉴가있어서 질리지 않고 방문했었는데요.한국인이 좋아하는 덮밥이 메인이고그 위에 여러 재료를 올려서다양하게 메뉴를 확장하고 있었어요.기본 메뉴도 다양하고 맛있는데계속해서 신메뉴가 나오고 있어서많은 고객들이 질리지 않고 계속방문하는 거죠. 실제로 얼마 전에는 카레덮밥이신메뉴로 나왔다고 하는데요.이렇게 적어도 1년에 2번 이상은신메뉴가 나오고 있었고, 직영점에서먼저 테스트를 한 후 반응이좋으면 가맹점에 적용하는 시스템으로운영하고 있었어요. 저처럼 직장인이라 요리를 해본 경험이 없는 소자본창업 분들이어도어렵지 않게 운영을 해나갈 수있는 브랜드였는데요. 1인소자본창업을 하는 분들의 경우본사에서 제공하는 프로모션을적용한다면 더 낮은 자본으로시작을 할 수 있을 것 같아요. 설명회를 듣고 관심이 더 생겨서1 대 1 추가 상담을 진행했고,여기서 A급 상권에 대한 정보를자세히 들을 수 있어서 계약을 하기로 했어요. 창업 고민을 하고 있다면 인터넷으로만정보를 찾지 말고 직접 창업설명회에참석해서 객관적인 정보를 자세히들어보면 좋을 것 같아요. 100호점 한정 프로모션, 월매출 1억돌파, 창업설명회 소자본창업 특전, 가맹점 월평균 매출 7천만원!bit.ly |