[잠실야구장 맛집] 88조개 - 조개전골과 백골뱅이
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안녕하세요 백골뱅이 잇님들~~순뽀입니다!가정의 달이라시끌벅적 술자리도 많아지는 요즘같은데요~!새콤달콤 술안주로 너무 좋은 밀키트를 하나소개해드리려해요!바로똘똘이 자연산 백골뱅이무침회 밀키트입니다!무침회는대구 10 선정음식으로 회 &초고추장 대신삶은 해산물과 고촛가루와 마늘 등을 버무려 먹는 무침으로대구 스타일로 구현한 향토요리예요!대구 무침회를 모르는 사람도, 매니아도!단번에 사로잡는 그 맛이정말 일품이죠!!똘똘이 식당은대구 내당동 골목에 위치하여여1980년부터 지금까지 변함없이 같은 자리를 지키며2대째 무침원조의 한결같은 맛을 이어가고 백골뱅이 있습니다.43년 대구 반고개무침회골목 로컬맛집, 똘똘이식당은대구에서 오프라인 매장을 운영하고현재 수원에 해썹시설을 운영하며대구 뜰뜰이 무침회와골뱅이무침을 생산하고 있습니다.유튜버 광마니가 찾아온 대구 대표맛집인똘똘이식당에서 선보이는 백골뱅이무침은매일 아침 신선한 해산물을 삶고, 데치고비법 양념을 준비하며 정성들인 시간 하나하나가 모여40년노포의 내공이 느껴지는 맛을 선보이고 있어요!돌뜰이 식당 사장님이 직접 지역을 탐방하며선별한 귀한 국산 백골뱅이만을 사용하며타 골뱅이류를 절대 섞지 백골뱅이 않았어요!!100% 백골뱅이로흑골뱅이나 수입산골뱅이와는 절대 비교 불가입니다!현재 시중에 나오는 타사의 골뱅이는 골뱅이를 자숙하여 껍질 제거후 내장제거하면 실중량이 300g 미만(살수율 30%내)이예요.더군다나 자연산과 국내산도 아닌,캔골뱅이(유동, 동원)나 자숙골뱅이(흑골뱅이, 황골뱅이) 등의저가형의 골뱅이만 판매하기에 국물무게가 대부분이에요.때문에 실제 구매하면 반이상이 물무게이며, 골뱅이 또한 해외산(북유럽산 품종)입니다.하지만 똘똘이 자연산 백골뱅이무침회는오직 백골뱅이 100% (160g)로내장없이 손질작업한 순살제품이에요~!여기서 끝이 아니란 사실!뜰돌이식당의 백골뱅이 모든 요리는 HACCP 인증 제조시설에서위생적으로 만들어지기에제조부터 식탁에 올라오는 순간까지 안심하며 드실수 있으세요^^듣기만해도 너무나 맛도리고건강해지는 느낌이 들죠??그럼 지금부터똘똘이 자연산 백골뱅이무침회를 직접만나보시며 더 자세히 이야기 나누어볼게요!택배가 도착하였습니다!아이스박스와 은박포장으로신선하고 안전하게 도착하였어요^^구성을 살펴보겠습니다제가 받은건똘똘이 백골뱅이 무침회 대 자로백골뱅이, 야채, 양념, 참기름,식초,쫄면,진미채,비닐장갑 등의 구성으로 되어있고대구의 명물!납작만두는추가로 구매하실수 있으세요!먹어보겠습니다!똘똘이식당 골뱅이무침 밀키트는제품의 조리, 세척 등 모두 백골뱅이 마친 상품으로 출고되며 별도의 조리, 세칙의 과정이 필요없어요~!완전 초간단입니다!먼저 포장된 골뱅이와 야채모듬 포장을 뜯어큰 볼에 담아주세요!야채모듬은 골뱅이 무침과 가장 어울리는야채로 조합한 구성으로파를 많이 넣어 진한 파향 가득한무침회를 즐길수 있어요파의 식감은 살리고 가장 신선하게 보존되는 최직화된 두께의 파채를 맛볼 수 있으세요~그 다음 뜰뜰이식당특제양념소스를 뿌려주세요!비법양념장은최상급의 재료와 정성을 가득담아40년간 사랑받아온뜰뜰이 식당만의 시크릿 백골뱅이 배합소스로누구도 따라올 수 없는 맛이랍니다♡동봉된 양념 소스는 70%만 사용하세요!남겨둔 30% 소스는 간을 볼 때 추가로 사용하시면더욱 맛있게 드실 수 있습니다!양념이 넉넉하기에 소면과 쫄면을 추가해서 푸짐하게 즐기실수 있어요!밀키트 양이 푸짐해보여저는 쫄면사리 하나만삶아 넣어주었어요^^진미채도 하나 넣고요~!기호에따라동봉한 참기름과식초를 첨가한후버무리면! 요리 끝!납작만두도 구워 같이 준비했어요^^짠♡ 완성!!윤기 좌르르 흐르는 비쥬얼이정말 군침돌지요♡곱게 빻아넣은고춧가루 &마늘로 매콤쌈쌀한 백골뱅이 풍미가 있고영양소 풍부한 각종 야채들무, 미나리,당근,양배추,파 등등신선한 야채도 아낌없이 들어가있어요♡납작만두에 싸서 먹어보았어요♡고소함이 입안 가~~~~득입니다^^쫄면사리와 진미채와도같이 음늄늄♡♡골뱅이 실한거 보이시죠♡두툼해서 잘라 먹었어요 ㅎㅎ♡♡돌뜰이 식당에서 직접 엄선한동해안심해 백골뱅이로오통통하게 살이 올라입 속을 곽 채우는 골뱅이 식감이정말 대박이에요~~탱글탱글한 식감과비린맛이 나지 않는 최고의 맛입니다!매콤쫄깃한 대구 골뱅이무침!술이 술술 들어갑니다앗☆☆가격대비 맛과 가성비를 갖추어캠핑장이나 손님접대 상으로도 손색이 없어요!^^뜰똘이 백골뱅이 골뱅이무침은이렇게 드셔도 맛있어요♡✔ 보쌈 먹을 때 무침회와 함께곁들어드셔도 꿀맛!김치와는 또다른 조합이랍니다~✔ 소면, 쫄면을 곁들여비벼 드셔도 맛있어요. 비빔국수와는또다른 매력이랍니다~✔ 참기름을 살짝 두르고밥과 함께 비벼드시면 든든한한끼식사로 손색이 없습니다.똘똘이 자연산 백골뱅이무침회 밀키트는한끼 식사로도 훌륭하고술안주로도 더할 나위없어요♡간편하게 3분이면 뚝딱! 완성되니집들이, 캠핑, 모임에서도편히 즐겨보셔요~~^^골뱅이무침,골뱅이무침밀키트,골뱅이소면무침,골뱅이밀키트신선하게!맛있게!간편하게!전국 최고의 대구무침회, 맛집 메뉴를집에서 빠르고 간편하게 즐겨보세요~
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