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앞다리살 맞고하는법 수육 맛있게 삶는법돼지수육 초간단 보쌈 삶는법​​글, 사진, 요리 by @사랑해김수미​​친구들과 가족들이 가까이 사는 곳으로 이사하고나서주말이면 간단한 홈파티하면서 친목도모를 하는데요.어제는 가족모임 음식으로 깔끔하고 쫀득하게 돼지앞다리살 수육 맛있게 삶는법 중 된장과 블랙커피 넣은기본 레시피로 만들어서 맛보았는데요. 고기 좋아하는 울 가족들에게 인기 최고였어요.​초간단 보쌈 삶는법 할 때 전기밥솥 활용과 기본 돼지수육 재료 넣고 만들면 초간단 조리법에잡냄새 없고, 지방쪽은 쫀득, 살코기는 부드러워서여러가지 음식을 한 번에 준비해야하는 생일상차림,가족모임, 홈파티~ 맞고하는법 김장할 때면 초간단 수육삶는법자주~~ 애용하는 레시피입니다.^^​돼지수육 고기 부위로 껍질이 있는 앞다리살, 목살,삼겹살을 주로 사용하는데요. 가격과 식감을 모두만족할 수 있는 부위로 앞다리살 보쌈삶는법 딱~ ​​​앞다리살 수육 맛있게 삶는법 첫 번째는 잡냄새를 제거하는 재료 준비고, 두 번째는 껍질이 있는 부위를선택하면 쫀득한 식감이 좋아요.그리고, 중요한 마지막은 수육 삶는 시간을 잘~~ 맞춰야 살코기는 부드럽고, 지방과 껍질은 쫀득해요.​덜 삶으면 두툼한 중간 부분이 익지 않고, 뻣뻣하고오래 삶으면 식감없이 흐물흐물할 수 맞고하는법 있거든요.​​​앞다리살 수육 맛있게 삶는법초간단 보쌈 삶는법​재료돼지고기 앞다리살 736g(한돈 미박),된장 1 큰 술 듬뿍 (평평하게 1.5 큰 술 정도)양파 1/2개, 대파 1대 정도,월계수잎 2장, 통마늘 7~8개 정도,통 후추 1 작은 술, 블랙 인스턴트커피 1봉지,물 1.2 리터​그 외 : 전기압력밥솥 (또는 멀티쿠커)​( 1 작은 술 : 5ml / 1 큰 술 : 15ml)​​​수육 삶을 때 돼지고기 잡냄새를 제거해주는 재료가블랙 인스턴트커피와 된장, 월계수잎인데요.된장을 넣으면 간을 맞출 수 맞고하는법 있고, 블랙커피는 보쌈 색감이 갈색으로 맛깔스럽게 됩니다.​인스턴트커피 대신~ 원두커피 넣어도 되고요.​​돼지고기 앞다리살을 고를 때 보쌈용을 구매하면일정한 크기로 자를 수 있고, 껍질이 있는 미박 고기를 구매하면 쫀득쫀득한 껍질의 식감이 좋아요.고기 식감을 좋아하시면 미박 고기를 사면 돼요.​​1. 찬물에 소주 50ml 넣고 돼지고기 앞다리살을 담가핏물을 제거해 주세요. (5분 정도 담가두면 됩니다.)​정육 코너에서 아침에 사 와서 바로, 요리를 할 때도찬물에 잠깐 담가두면 맛이~~ 깔끔해요.​​​2. 전기밥솥 내솥에 물 1.2 맞고하는법 리터 넣고, 블랙인스턴트커피 1봉지 넣고~​전기밥솥 10인용 정도로 넉넉한 사이즈를 사용하세요또는 멀티쿠커를 사용하면 되고요.​​3. 된장은 1 큰 술 듬뿍 넣고 물에 풀어주세요.깎아서 넣으면 1.5 큰 술 정도 됩니다.​된장을 많이 넣으면, 수육 먹을 때 된장 맛이 강할 수 있어요..^^​​4. 통마늘 7~8개, 통 후추 1 작은 술 넣어주세요.​통마늘 대신 다진마늘을 넣어도 됩니다.다만, 수육 맛있게 만드는법 완성한 후 수육 고기와밥솥 뚜껑에 마늘이 많이 붙어 있어요.​​​5. 월계수 잎 2장, 맞고하는법 양파 반개 2등분해서 넣고~ 대파는 큼직하게 3~4등분해서 넣어주세요. ​초간단보쌈삶는법으로 전기밥솥 활용하면모든 재료를 한 번에 넣고~ 취사 버튼만 누르면 되니넘 편하고~ 좋아요.​​6. 압력찜 (만능찜) 모드 35분 설정해주세요.​전기밥솥에 삼겹살, 목살, 앞다리살수육맛있게삶는법 할 때 1kg 미만은 35~40분 정도가 좋아요.40분을 넘기면 흐물흐물해져요.​돼지고기 중 사태 수육을 만들 때는 시간을 5분 정도추가해서 삶아야 부드럽고 쫀득해요.​​7. 35분이 지나면 뚜껑을 열고~~ 맛있게 삶아진 수육 고기를 꺼내주세요.​물에 오래 두어도~ 뜸들이기처럼 고기가 익어요.​​8. 접시나 맞고하는법 쟁반에 건져내서 한 김 식혀주고~~​​9. 먹기 좋은 두께로 썰어주면 살코기가 부서지지않고~~ 깔끔하게 자를 수 있어요.​​​돼지수육 삶는 동안 새우젓 무침~~ 같이 휘릭 만들어서수육 한점에 새우젓 2~3개 올려서 먹음 음식 궁합도잘 맞고, 감칠맛에 맛있게 먹을 수 있고~ 배추김치, 수육, 양파 삼합으로 먹어도 맛있고요.​앞다리살은 풍미와 육향이 좋은 부위라 구이나 볶음,앞다리살보쌈삶는법으로 만들면 착한 가격에푸짐하면서 담백하고 풍미좋게 먹을 수 있는데요.다소 퍽퍽할 수 있는 살코기 식감을 지방과 껍데기의 쫀득쫀득함이 커버해주어서, 맞고하는법 식감좋게 맛볼 수 있어요.​​​돼지수육맛있게삶는법 할때 앞다리살, 목살, 삼겹살을 껍질이 있는 부위로 구매해서 만들어보세요.식감까지 반하게 되거든요.​돼지수육삶는법 중 재료 모두넣고 버튼만 누르면 되는 초간단 보쌈 삶는법으로 만들었는데요. 다들 넘넘 맛있다고 칭찬했네요.​한 달 한번은 맛볼 정도로 좋아하는 돼지고기요리라,날씨가 더울때도 쉽고 맛있게 만들 수 있어서모임 할 때면 빠지지 않고 준비하는 메뉴에요.​​​​전기밥솥으로 맛있게 초간단으로 만드는앞다리살 수육 맛있게 삶는법 돼지고기 고르는 팁과잡냄새 없애는 재료, 삶는 시간 팁으로 맛있게 만들어 드세요.​​​​​​