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​​​안녕하세요.모두 투데이서버 즐거운 명절을 보내고 계신가요?이제 정말 기다리던 명절 설날 연휴가시작되었습니다.​저도 나름 명절 맞이 준비랍시고가족들과 방문하기 좋은맛집들을 연달아 포스팅을하는 중인데요.​오늘은 2022년12월21일 구리맛집 으로 생방송투데이 숯불판오리구이맛집으로 소개된 수택농원을내돈내산 후기 포스팅을해보려고 합니다.​신랑이 최근 sns를 하다가찾아낸 수택동 맛집 이예요.구리 오리고기 맛집으로유명한 만큼 엄청 많은 손님들이오리구이를 드시고 계시더라고요.​그럼 지금부터 내돈내산솔직한 후기를 시작합니다:)​수택농원주소경기 구리시 수택천로33번길 9(지번: 수택동518-7)​영업시간매일 16:00~24:00*라스트오더 23:00​*예약가능*주차장있음​메뉴​예약이 가능한 곳이지만당일예약은 불가하다고 합니다.​방문 투데이서버 전 미리 예약하고 방문하세요!​저희는 평일에 방문한거라다행히 웨이팅, 대기 없이바로 테이블을 안내받았어요.주차시설이 완비되어 있지만손님이 워낙 많은 곳이라주차공간이 부족해요.​다행히 바로 앞에 공영주차장이있어서 그곳에 주차를 하면방문하기에 편할 듯 해요.​주차를 하고 매장에 들어서니엄청 많은 손님들이 식사중이였어요.저희는 제일 안쪽 자리를 안내받아서앉았습니다.​의자 아래에 옷을 보관하고,메뉴판을 살펴보며반마리를 먹을까? 한마리를 먹을까?고민을 잠시했죠.​구리맛집 수택농원에서는일반적으로 반마리가 2인분 정도,한마리가 3~4인분 정도의 양이라는데저희는 워낙 오리구이를 잘 먹으니까^^통오리 한마리 투데이서버 1200g을주문했어요.​기본 상차림이 셋팅되는데초록색을 띈 전이랑토마주르인가? 왕큰방울토마토,백김치, 새송이버섯, 부추무침, 각종소스가 준비되요.구리맛집 수택농원 오리고기와곁들여 먹을 소스는빨간양념소스, 머스타드, 보리된장,부추페스토, 트러플오일에 절인 소금인데 정말 어느것 하나대충이 없네요!~~​개인적으로 트러플오일에 절인 소금이제일 맛있었고, 두번째는 부추페스토가맛있었습니다.​신랑은 트러플소금과 빨간 양념소스가맛있다고 하더라고요.​곧 숯불과 불판이 들어오고서버분이 통으로된 오리를가져오셨어요.테이블 옆에서 즉시 손질을 해주시네요!손질 전 통오리의 모습을저희가 확인할 수 있도록그리고 사진에 담을 수 있도록잠시 불판위에 얹어주시는 센스!!!​하하하 역시 투데이서버 구리맛집 수택농원이오리고기 성지라서 그런가?!인증샷 남길 수 있는 시간이있어서 너무 좋네요:)​다시 도마위에 얹어진 통오리는먹기 좋은 크기도 썰어주십니다.그리고 자른 오리고기의 부위들을소개해주셨고,부위별 굽기 정도를 설명해주셨어요.​어때요~?​정말 맛있어 보이죠?!​가운데에 동그란 부위는바로 오리고기 똥집이였어요.​바싹 익혀서 먹으면 된다고 하셨고빨리 익혀지는 안심 부위는직접 구워서 적당한 굽기를 알려주시며앞접시에 한점씩 주셨어요 :)​이제 나머지 굽기는 직접 해야되요~!​자주 뒤집어가면서 구워주는데너무 바짝 익히지 않아도 되더라고요.수택동 맛집에서 맛있게 익은오리구이에 트러플소금 투데이서버 살짝 올려먹는데 ... ㅠㅠ 와.....ㅠㅠ​정말... 감탄사가 절로 나옵니다.구리맛집 수택농원 오리구이가더욱 특별한 이유는 일단고기 두께를 도톰하게 썰어줘요.​그리고 흔히 보는 가슴살 쪽 부위가 아닌통오리라서 부위별 식감차이와고소함 차이에 여러 맛을즐길 수 있다는 것이네요.그리고 수택농원의 특제 소스들!!정말 맛있네요 :)​저도 집에서 고기먹을 때소금에 트러플오일 좀 부어서절여놔야겠어요 하하​원래 트러플오일을 좋아해서스테이크랑 먹곤 하는데이렇게 오리랑 어울릴줄은 정말..상상도 못함..그리고 부추페스토!이거 정말 별미 입니다~​페스토 자체 간을 투데이서버 강하지 않게 만들어서 넉넉히 올려부추향을 중점으로 느낄 수 있어요.​오리고기 외에 토마토, 대파, 단호박모두 다 맛있었고꽈리고추를 구워먹는게 좀 특이하네요.​부위별로 진짜 맛있게 먹었는데1200g 역시 둘이서는 무리네요^^​양이 너무 많아서 못 먹겠더라고요.그래서 포장용기를 하나 부탁드렸어요.숯불에 잘 구운 오리고기를용기에 담아 포장했답니다.​집에서 1시간 정도 거리지만수택농원 꼭 다시 갈거예요!정말 너무 좋았어요♥​생방송투데이에 소개된구리시 맛집, 수택동 맛집이니 유명한 분명한 이유를저희도 직접 느끼고 와서너무 기분이 좋았어요.​어쨌든 투데이서버 어느 것 하나도 대충이 없는 듯 보였습니다.사장님께서 오리고기를 더 맛있게다양한 맛으로 즐길 수 있는재미를 주기위해 엄청 연구하고노력하셨을 것이 안봐도 눈에 보일정도랄까...?​노릇노릇 초벌 구이된 통오리를 보는 재미,​테이블 옆에서 칼질로 썰어주는 보는 재미,​다양한 소스와 곁들여 기본적인 맛과 색다른 맛을 다양하게 맛 보는 재미,​다양한 종류의 가니쉬로 알록달록 색감을 보는 재미와오리고기 맛을 돋보이게 해주는 재미 등등 .... 정말...끝도 없네요.​​그리고 직원분들이 투데이서버 모두 친절하시더라고요.​매장 자체도 굉장히 청결해보였고기존 오리고기를 먹으러 다니던흔한... 오리로스 구이 집 이런 곳느낌이 아니였어요.​음식맛, 가격, 청결, 서비스 등어느 하나 불만족스러운게 없었네요.​기분 좋은 저녁식사를 할 수있어서너무 행복했어요~ㅎㅎ​재방문의사는 당연히 100% 아니...1000%...100000% 입니다.조만간 지인들한테 소개해줄겸다시 함께 가야겠어요 :0​설 명절에 가족들과 오리고기 맛집을찾고 계시다면 구리맛집 수택농원에 미리 예약하고 방문하세요^^​​지금까지 구리시 맛집 포스팅으로구리 오리고기 수택농원 내돈내산솔직 방문 후기였습니다.​모두 즐거운 명절 되세요♥​경기도 투데이서버 구리시 수택천로33번길 9​